2022年12月21日，伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员在Cell子刊Cell Metabolism 发表了题为：Effect of alternate day fasting combined with aerobic exercise on non-alcoholic fatty liver disease: A randomized controlled trial 的研究论文。这项随机对照临床试验显示，隔日禁食+有氧运动，能够有效降低肥胖和非酒精性脂肪肝病(NAFLD)患者的肝脏脂肪变性。
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